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はじめまして

さら
さら

当ブログ「パティシエ辞めました」を書いている、さら(@sara_patissier)です。
元パティシエという経験を活かして、パティシエという仕事に関しての話やスイーツ、レシピなどの情報をメインにブログ運営しています。

このサイトは主に

・将来パティシエになりたい
・転職先を探していてパティシエに興味がある
・お菓子作りが好きでレシピを知りたい!
という方に向けて書いています。
 

このサイトを通してパティシエという仕事への理解やお菓子作りの楽しさを知っていただければと思います。

管理人について

さら
さら

元パティシエで現在は2児の母。
甘いものは食べるもの作るのも大好き。

特に好きなものはチョコレート&ナッツ。

プロフィール

学生時代に製菓を中心に学ぶ。
某有名パティスリーで修業後、東証一部上場企業にて商品の企画開発部門を担当。
現在は3歳と1歳の子どもを子育て中の主婦。家庭で出来るお菓子作りについて配信中。

趣味

  • カフェ、ケーキ屋巡り
    休みがあれば勉強もかねて食べ歩きに行きます。
    最近は子供も楽しめる素敵なキッズカフェがお気に入り。

  • お菓子作り
    家庭で簡単に作れるお菓子作りは楽しいし、子供と一緒に食べられて嬉しい。
    最近はパウンド型で作るスイーツにはまっています。

  • ライブ
    邦楽ロックが好きで、出産前はよく夏フェスに参加していました。
    現在は子供と一緒に音楽を聴いて楽しんでいます。

さいごに

最後までお読みいただきありがとうございました。
ブログも不定期に更新していますので、ぜひ読んでみて下さい。

どうぞよろしくお願いします。

2020.4 さら

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